產(chǎn)地分布:
產(chǎn)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、云南、貴州、重慶南部及湖南最南部。分布于中南半島、菲律賓、日本、印度、斯里蘭卡、馬來(lái)西亞及印度尼西亞等地。
形態(tài)特征:
灌木,高1-2米;嫩枝有灰白色柔毛。葉對(duì)生,革質(zhì),葉片橢圓形或倒卵形,長(zhǎng)3-8厘米,寬1-4厘米,先端圓或鈍,常微凹入,有時(shí)稍尖,基部闊楔形,上面初時(shí)有毛,以后變無(wú)毛,發(fā)亮,下面有灰色茸毛,離基三出脈,直達(dá)先端且相結(jié)合,邊脈離邊緣3-4毫米,中脈有側(cè)脈4-6對(duì),網(wǎng)脈明顯;葉柄長(zhǎng)4-7毫米?;ㄓ虚L(zhǎng)梗,常單生,紫紅色,直徑2-4厘米;萼管倒卵形,長(zhǎng)6毫米,有灰茸毛,萼裂片5,近圓形,長(zhǎng)4-6毫米,宿存;花瓣5,倒卵,形,長(zhǎng)1.3-2厘米;雄蕊紅色,長(zhǎng)7-8毫米;子房下位,3室,花柱長(zhǎng)1厘米。漿果卵狀壺形,長(zhǎng)1.5-2厘米,寬1-1.5厘米,熟時(shí)紫黑色;種子每室2列?;ㄆ?-5月。
生長(zhǎng)習(xí)性:
生于丘陵坡地,為酸性土指示植物。[1] 生于紅黃壤土丘陵上、兩廣地區(qū)極為常見(jiàn)。
繁殖培育:
種植方法
種子繁殖
播種前首先要對(duì)種子進(jìn)行挑選,種子選得好不好,直接關(guān)系到播種能否成功。最好是選用當(dāng)年采收的種子。種子保存的時(shí)間越長(zhǎng),其發(fā)芽率越低。選用籽粒飽滿、沒(méi)有殘缺或畸形、沒(méi)有病蟲(chóng)害的種子。家庭對(duì)種子消毒常用60℃左右的熱水浸種一刻鐘,然后再用溫?zé)崴哐?2~24小時(shí)。對(duì)播種用的基質(zhì)進(jìn)行消毒,最好的方法就是把它放到鍋里炒熱,什么病蟲(chóng)都能燙死。用溫?zé)崴囟群拖茨標(biāo)畈欢啵┌逊N子浸泡12~24個(gè)小時(shí),直到種子吸水并膨脹起來(lái)。對(duì)于很常見(jiàn)的容易發(fā)芽的種子,這項(xiàng)工作可以不做。對(duì)于用手或其它工具難以?shī)A起來(lái)的細(xì)小的種子,可以把牙簽的一端用水沾濕,把種子一粒一粒地粘放在基質(zhì)的表面上,覆蓋基質(zhì)1公分厚,然后把播種的花盆放入水中,水的深度為花盆高度的1/2~2/3,讓水慢慢地浸上來(lái)(這個(gè)方法稱為"盆浸法");對(duì)于能用手或其它工具夾起來(lái)的種粒較大的種子,直接把種子放到基質(zhì)中,按3×5公分的間距點(diǎn)播。
播后覆蓋基質(zhì),覆蓋厚度為種粒的2~3倍。播后可用噴霧器、細(xì)孔花灑把播種基質(zhì)質(zhì)淋濕,以后當(dāng)盆土略干時(shí)再淋水,仍要注意澆水的力度不能太大,以免把種子沖起來(lái);在深秋、早春季或冬季播種后,遇到寒潮低溫時(shí),可以用塑料薄膜把花盆包起來(lái),以利保溫保濕;幼苗出土后,要及時(shí)把薄膜揭開(kāi),并在每天上午的9:30之前,或者在下午的3:30之后讓幼苗接受太陽(yáng)的光照,否則幼苗會(huì)生長(zhǎng)得非常柔弱;大多數(shù)的種子出齊后,需要適當(dāng)?shù)亻g苗:把有病的、生長(zhǎng)不健康的幼苗拔掉,使留下的幼苗相互之間有一定的空間;當(dāng)大部分的幼苗長(zhǎng)出了3片或3片以上的葉子后就可以移栽。
扦插繁殖
進(jìn)行嫩枝扦插時(shí),在春末至早秋植株生長(zhǎng)旺盛時(shí),選用當(dāng)年生粗壯枝條作為插穗。把枝條剪下后,選取壯實(shí)的部位,剪成5~15公分長(zhǎng)的一段,每段要帶3個(gè)以上的葉節(jié)。剪取插穗時(shí)需要注意的是,上面的剪口在最上一個(gè)葉節(jié)的上方大約1公分處平剪,下面的剪口在最下面的葉節(jié)下方大約為0.5公分處斜剪,上下剪口都要平整(刀要鋒利)。進(jìn)行硬枝扦插時(shí),在早春氣溫回升后,選取的健壯枝條做插穗。每段插穗通常保留3~4個(gè)節(jié),剪取的方法同嫩枝扦插。
田間管理
濕度:桃金娘喜歡濕潤(rùn)的氣候環(huán)境,要求生長(zhǎng)環(huán)境的空氣相對(duì)溫度在70~80%,空氣相對(duì)濕度過(guò)低,下部葉片黃化、脫落,上部葉片無(wú)光澤。
溫度:由于桃金娘原產(chǎn)于熱帶地區(qū),喜歡高溫高濕環(huán)境,因此對(duì)冬季的溫度的要求很嚴(yán),當(dāng)環(huán)境溫度在10℃以下停止生長(zhǎng),在霜凍出現(xiàn)時(shí)不能安全越冬。
在夏季:
⑴加強(qiáng)空氣對(duì)流,以使其體內(nèi)的溫度能散發(fā)出去;
⑵放在半蔭處,或給它遮蔭50%;
⑶給它適當(dāng)噴霧,每天2~3次。
在冬季:
⑴搬到室內(nèi)光線明亮的地方養(yǎng)護(hù);
⑵在室外,可用薄膜把它包起來(lái)越冬,但要每隔兩天就要在中午溫度較高時(shí)把薄膜揭開(kāi)讓它透氣。光照:喜歡半蔭環(huán)境,在秋、冬、春三季可以給予充足的陽(yáng)光,但在夏季要遮蔭50%以上。放在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)時(shí),盡量放在有明亮光線的地方,如采光良好的客廳、臥室、書(shū)房等場(chǎng)所。在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)一段時(shí)間后(一個(gè)月左右),就要把它搬到室外有遮蔭(冬季有保溫條件)的地方養(yǎng)護(hù)一段時(shí)間(一個(gè)月左右),如此交替調(diào)換。
肥水
對(duì)于盆栽的植株,除了在上盆時(shí)添加有機(jī)肥料外,在平時(shí)的養(yǎng)護(hù)過(guò)程中,還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)胤仕芾怼?
春、夏、秋三季:這三個(gè)季節(jié)是它的生長(zhǎng)旺季,肥水管理按照“花寶”——清水——“花寶”——清水順序循環(huán),間隔周期大約為1~4天。
冬季:在冬季休眠期,主要是做好控肥控水工作,肥水管理按照“花寶”——清水——清水——“花寶”——清水——清水順序循環(huán),間隔周期大約為3~7天,晴天或高溫期間隔周期短些,陰雨天或低溫期間隔周期長(zhǎng)些或者不澆。對(duì)于地栽的植株,春夏兩季根據(jù)干旱情況,施用2~4次肥水:先在根頸部以外30~100公分開(kāi)一圈小溝(植株越大,則離根頸部越遠(yuǎn)),溝寬、深都為20公分。溝內(nèi)撒進(jìn)25~50斤有機(jī)肥,或者1~5兩顆粒復(fù)合肥(化肥),然后澆上透水。入冬以后開(kāi)春以前,照上述方法再施肥一次,但不用澆水。
園林用途:
主要價(jià)值
初秋,是桃金娘果熟時(shí)節(jié)。其果先青而黃,黃而赤,赤而紫。掛果累累,像一個(gè)個(gè)縮小版的酒杯,果中有芯,很象一條蟲(chóng)子,芯外多籽,味道異常甜美。崗稔熟得紫色的時(shí)候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌頭牙齒也會(huì)被染成紫黑色。而棯子多吃了時(shí)一定要喝一碗鹽水,否則次日會(huì)大便困難。
園林觀賞
桃金娘株形緊湊,四季常青,花先白后紅,紅白相映,十分艷麗,花期也較長(zhǎng)。果色鮮紅轉(zhuǎn)為醬紅,均可觀賞,園林綠化中可用其叢植、片植或孤植點(diǎn)綴綠地,可收到較好的效果。
桃金娘生長(zhǎng)迅速,耐貧瘠,抗逆性強(qiáng),株形緊湊,四季常青。株高1~2m,幼枝有短絨毛。葉對(duì)生,革質(zhì),橢圓形或倒卵形。聚傘花序腋生,有花3~5朵,花瓣5片,倒卵形,花先白后紅、玫瑰紅、紫紅色,同株花色變化大,紅白相問(wèn),艷麗秀美,甚為顯目,引人入勝,花陸續(xù)開(kāi)放,花期可達(dá)2個(gè)多月。枝干韌性強(qiáng),可以制作盆景或在庭園中叢植或片植,是具有良好的綠化美化效果的野生花卉,已逐漸被部分城市列入園林植物觀賞花卉名錄。
藥用價(jià)值
桃金娘的根含酚類、鞣質(zhì)等,有治慢性痢疾、風(fēng)濕、肝炎及降血脂等功效。
出處:《綱目拾遺》:粵志,草花之以娘名者,有桃金娘,叢生野間,似梅而微銳,似桃而色倍赬,中莖純紫,絲綴深黃如金粟,名桃金娘。八九月實(shí)熟青紺,若牛乳狀。產(chǎn)桂林,今廣州亦多有之。所述原植物與今桃金娘相同。
別名:金絲桃、山稔子、山菍、多蓮、豆稔干、稔果、多奶、山多奶、蘇園子、石榴子、白碾子、崗稔、水刀蓮、烏肚子、當(dāng)梨子、哆哞仔、稔子;崗棯花(廣州空軍《常用中草藥手冊(cè)》)。
藥材基源:為桃金娘科植物桃金娘的果實(shí)。
采收儲(chǔ)藏:于秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,曬干。
性味:味甘;澀;性平
歸經(jīng):歸肝;脾經(jīng),歸肺經(jīng)
功能主治:養(yǎng)血止血;澀腸固精。主血虛體弱;吐血;鼻衄;勞傷咳血;便血;崩漏;遺精;帶下;痢疾;脫肛;燙傷;外傷出血。收斂止血。
根:祛風(fēng)活絡(luò),收斂止瀉。用于急、慢性腸胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損,功能性子宮出血,脫肛;外用治燒燙傷。根含酚類、鞣質(zhì)等,有治慢性痢疾、風(fēng)濕、肝炎及降血脂等功效。
葉:收斂止瀉,止血。用于急性胃腸炎,消化不良,痢疾:外用治外傷出血。
桃金娘
果:補(bǔ)血,滋養(yǎng),安胎。用于貧血,病后體虛,神經(jīng)衰弱,耳鳴,遺精。
用法用量
內(nèi)服:煎湯,6-15g,鮮品15-30g;或浸酒。外用:適量,燒存性研末調(diào)敷。
根、葉、果0.5~1兩;根、葉外用適量。
內(nèi)服:煎湯,6-15g。
內(nèi)服:煎湯,2~4錢(qián)。
用藥宜忌:大便秘結(jié)者禁服。 《臺(tái)灣藥用植物志》:兒童食之,或大便難下。
廣洲空軍《常用中草藥手冊(cè)》:實(shí)熱便秘者忌用。
附方:治肺結(jié)核咳血:崗稔花二至四錢(qián)。水煎服。實(shí)熱便秘者忌用。(廣州空軍《常用中草藥手冊(cè)》)
各家論述:《廣西中藥志》:行血。治痰咳咯血。
《花鏡》:金絲桃一名桃金娘。出桂林郡?;ㄋ铺叶螅渖X,中莖純紫,心吐黃須,鋪散花外,嚴(yán)以金絲。八九月實(shí)熟,青紺若牛乳狀,其味甘,可入藥用。
藥理作用:抑菌試驗(yàn),水煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用。
化學(xué)成分:
桃金娘果實(shí)含有較為全面的營(yíng)養(yǎng)成分,其中含粗脂肪7.97%、粗蛋白6.21%、粗纖維34.97%、木質(zhì)素31.76%、總糖18.53t%、還原糖15.52%、維生素C28.8%、維生素H10.19mg/100g、S-胡蘿卜素0.388mg/100g,更有豐富的氨基酸,其中天門(mén)氡氨酸含量高達(dá)124.7mg/L、纈氨酸71.7mg/L、色氨酸44.2mg/L、丙氨酸43.9mg/L、谷氨酸42.7mg/L,而多種人體所需的礦物質(zhì)中,鈣、鎂更高達(dá)56.10μg/g,果實(shí)的構(gòu)成糖中大量的為中性單糖,尤其在鮮果中含有更高的果膠多糖。
果實(shí)含黃酮類、酚性成分、氨基酸和糖類。
獸醫(yī)藥用
⑴用作豬牛病的治療
桃金娘的根祛風(fēng)行氣、益腎,治寒喘、疝氣、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等;其葉果健脾益血,收斂解毒,治腸胃炎、勞傷、痢疾、便血等。還可用來(lái)治療牛勞役過(guò)度、豬腸炎、豬牛風(fēng)濕軟腳、牛閹割后出血不止、犢牛白痢、仔豬白痢等疾病。
⑵桃金娘羊肉湯治療哮喘
桃金娘藥用根、莖,性微溫,味汁淡無(wú)毒,能健脾胃、補(bǔ)血虛、止血痢。用其治療哮喘,效果良好,治療時(shí)用桃金娘鮮品1000g,屋檐下?lián)焱咂?粒洗凈放入鐵鍋,米酒250mL分成7份,依次將酒倒入鍋中和約一起炒,炒熟后加水l000mL,煎至750mL,去渣取湯燉羊肉500g,適當(dāng)加米酒,分2晚服完。
食用價(jià)值
一、桃金娘燉豬肚
二、直接食用
一般吃的時(shí)候可以直接食用,但是不要吃它里面的芯,就是一根白色的那條!
食用前喝點(diǎn)鹽水,可預(yù)防吃到未成熟果實(shí)造成的便秘問(wèn)題。
開(kāi)發(fā)前景
⑴果實(shí)儲(chǔ)藏和果汁的研制
桃金娘果實(shí)宜采用干藏方式,效果較好。采用汽蒸后60℃烘干儲(chǔ)藏,不但色素保存率高,儲(chǔ)藏安全可靠,而且處理簡(jiǎn)單,運(yùn)輸使用方便。
把桃金娘果實(shí)原料選取——離心取汁——脫氣——均質(zhì)——?dú)⒕桶b制成原汁果汁。每100mL成品果汁中含原果汁30mL、白砂糖15g、甜味素0.005g、檸檬酸0.5g、食用香精0.10g、食用色素0.01g,可以調(diào)配成最佳配方組合的桃金娘果汁。
⑵桃金娘酒的價(jià)值
桃金娘果是一種優(yōu)質(zhì)的果酒資源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、污染少、資源豐富等特點(diǎn)。桃金娘果酒的開(kāi)發(fā)利用符合當(dāng)今果酒發(fā)展的四大特點(diǎn),前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質(zhì)和單寧,不適合加工全發(fā)酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和,選用發(fā)酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質(zhì),提高了原料的利用率。桃金娘果酒品質(zhì)優(yōu)良,除了獨(dú)特的感官品質(zhì)以及符合QB92l-84葡萄酒鉀化標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外,還含有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分。如還原型Vc、氨基酸、黃酮類,適合于男女老青飲用。
⑶保健飲料的開(kāi)發(fā)
桃金娘是純天然野生水果,無(wú)化肥和農(nóng)藥污染,屬第1代開(kāi)發(fā)的水果,符合當(dāng)前消費(fèi)者“回歸自然”開(kāi)發(fā)消費(fèi)綠色食品的心理要求,又是一種高錳富集植物,其醫(yī)療保健價(jià)值很高。特別是珠江三角洲缺錳地區(qū),桃金娘食品作為有機(jī)錳的補(bǔ)充來(lái)源,對(duì)預(yù)防肝癌、肝炎等疾病具有重要意義。
以桃金娘、枸杞、紅棗為主要原料,海藻糖為輔料,運(yùn)用科學(xué)方法配搭制成的桃金娘、枸杞、紅棗保健飲料,其含豐富蛋白質(zhì),多種人體需要氨基酸、維生素、微量元素、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),足理想的低糖保健型飲料,對(duì)病后體弱、血虛、神經(jīng)衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的輔助療效。
病蟲(chóng)害防治