蘇丹草（學(xué)名：Sorghum sudanense (Piper)Stapf.）是禾本科，高粱屬一年生草本植物；須根粗壯。稈較細(xì)，高可達(dá)2.5米，葉鞘基部者長于節(jié)間，上部者短于節(jié)間，葉舌硬膜質(zhì)，棕褐色，葉片線形或線狀披針形，向先端漸狹而尖銳，中部以下逐漸收狹，背面隆起，兩面無毛。圓錐花序狹長卵形至塔形，較疏松，主軸具棱，花藥長圓形，花柱柱頭帚狀。穎果橢圓形至倒卵狀橢圓形，7-9月開花結(jié)果。

原產(chǎn)于非洲，世界各國均有引種栽培。

蘇丹草是一種青飼料，由于其干物質(zhì)含量較低，只能作為飼料中的配合飼料原料。蘇丹草營養(yǎng)價(jià)值較高，適口性好，一般年刈割2-3次，適于青飼，也可青貯和調(diào)制干草。

形態(tài)特征

-年生草本；須根粗壯。稈較細(xì)，高1-2.5米，直徑3-6毫米，單生或自基部發(fā)出數(shù)至多稈而叢生。葉鞘基部者長于節(jié)間，上部者短于節(jié)間，無毛，或基部及鞘口具柔毛；葉舌硬膜質(zhì)，棕褐色，頂端具毛；葉片線形或線狀披針形，長15-30厘米，寬1-3厘米，向先端漸狹而尖銳，中部以下逐漸收狹，上面晴綠色或嵌有紫褐色的斑塊，背面淡綠色，中脈粗，在背面隆起，兩面無毛。

產(chǎn)地生境

原產(chǎn)于非洲的蘇丹高原，在歐洲、北美洲及亞洲大陸栽培廣泛。中國1949年前已引進(jìn)，南北各省均有較大面積的栽培。

主要價(jià)值

放牧利用：蘇丹草地可供牛、羊、豬、馬等家畜放牧采食，無患膨脹病之慮。一般第-次放牧在拔節(jié)初期；第二次在孕穗期；第三次在抽穗期；第四次在霜前或霜后，至全部吃完。

青刈青飼：蘇丹草作為馬、牛、羊、豬、兔及魚類的優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料，可分期刈割飼用。一般株高50-70厘米時(shí)可第-次刈割，以后每隔20-30天刈割-次。若用蘇丹草幼嫩鮮草喂豬，可占日糧1/3-1/2，以打漿或粉碎喂給；養(yǎng)牛每天每頭需喂30-40公斤鮮草；羊、兔可以整喂或切短喂給；喂魚時(shí)，將鮮草粉碎后喂給，效果更佳。

分蘗期長，分蘗數(shù)量多，生長迅速，再生能力好，-年可刈割二次至三次。產(chǎn)量高而穩(wěn)定，草質(zhì)好、營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量居-年生禾本科牧草之*。用于調(diào)制干草，青貯、青飼或放牧，馬、牛、羊都喜采食，也是養(yǎng)魚的好飼料。

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