紅花洋槐性*大。洋槐的毒性有季節(jié)性，葉在7—8月毒性比莖皮大，秋季則相反。人煮食葉中毒，通常在1—2天后出現(xiàn)癥狀，有發(fā)燒、舌頭腫脹、皮下組織特別是下肢浮腫、便秘，在8天后仍有猩紅熱樣的皮炎發(fā)生。小孩咀嚼莖皮的中毒癥狀與葉不同，出現(xiàn)嘔吐、嗜睡、呆滯、瞳孔散大、驚厥、呼吸困難和心跳不規(guī)則等。洋槐中毒死亡者不多見，但恢復(fù)很慢，常需幾天甚至幾周才能痊愈。各種動物中毒的情況也不相同，牛和馬常因啃食莖皮和嫩芽而中毒，羊則易吃豆莢中毒，雞則往往因食葉而中毒。馬的中毒常常在幾小時(shí)內(nèi)發(fā)生，并以腸胃系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)為主癥，有厭食、嘔吐、疝痛、腹瀉、便血、水腫、體溫上升、瞳孔散大、呼吸困難、面部麻痹、后肢無力以至麻痹等。其他動物的癥狀與之相似。洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是中國出口創(chuàng)匯的上等蜂蜜，其特點(diǎn)為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結(jié)晶，主要分布于黃河和長江中下游地區(qū)，如山東、河南、河北、安徽、陜西、甘肅等地為多。洋槐蜂蜜含有刺槐苷和揮發(fā)油，其性清涼，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。它芳香而透明，其性清涼，口感清香和淡，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓、潤腸、殺菌等作用。臨睡前服用能降低中樞神經(jīng)的興奮性，有利入睡。常服能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神的效果。

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