【砂糖桔種植基地】 福建永達(dá)果苗有限公司

沙糖桔又名十月桔，原產(chǎn)廣寧、四會(huì)一帶，是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖而得名。廣西沙糖桔產(chǎn)區(qū)主要集中在廣西梧州地區(qū)。沙糖桔含可溶性固形物11%，每100 mL含全糖10.55 g、果酸0.35 g。果肉爽脆，汁多，化渣，味清甜，吃后沁心潤(rùn)喉。含有豐富的VC、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖桔味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)，防止便秘。沙糖桔口味佳，食用簡(jiǎn)單，攜帶方便，受眾多消費(fèi)者喜愛，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
　　沙糖桔收購價(jià)一般在4.4元/kg，按產(chǎn)量18.75 t/hm2左右計(jì)算，產(chǎn)值達(dá)7.5萬元/hm2以上。沙糖桔效益不斷提高，給果農(nóng)帶來了實(shí)惠。但沙糖桔生產(chǎn)周期長(zhǎng)，管理技術(shù)要求高，給果農(nóng)帶來了許多難題?，F(xiàn)總結(jié)適宜廣西的沙糖桔高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。
1、氣候條件要求
　　沙糖桔要求年平均溫度18～21 ℃，*對(duì)低溫不低于-5 ℃。沙糖桔根系較淺，既不耐旱，又怕漬水，以年降雨量1 200～2 000 mm為宜。廣西地處北緯20°54′～26°20′，從北（桂林）至南（北海）年均溫度18.8～22.6 ℃，≥10 ℃年有效積溫5 953～8 158 ℃，1月平均氣溫8～14.4 ℃，7月均溫27.6～27.9 ℃，多年*端*低溫平均值-4.7～-1.3 ℃，*端*低氣溫-4.7～-2.0 ℃，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，為種植沙糖桔提供充足的溫度、光照、雨量條件。
2、土地選擇
　　以土層深厚、土質(zhì)疏松、排水保溫良好、有機(jī)物質(zhì)比較豐富、中性或偏酸（pH值6.5～7.5）的砂壤土或壤土為佳。要求交通方便、水源充足、能灌能排、土質(zhì)深松肥沃的水田、旱地、河邊沖積地、沖槽地[1-2]。
3、選苗
　　要求早熟種，品種純正，無病蟲害，壯苗，苗木高度超過40 cm、粗度0.5 cm以上，無潰瘍病、黃龍病等檢疫性病蟲害，須根發(fā)達(dá)，接穗和砧木親和良好。
4、種植
　　在肥沃的水田、旱地，采用矮化密植方式，種植密度為3 000～4 500株/hm2，株行距2.0 m×1.5 m或2.0 m×1.0 m。山地種植密度為1 500株/hm2，株行距3 m×2 m。春季2—3月種植，在土質(zhì)肥沃、土層深厚的水田、河邊沖積土上發(fā)展沙糖桔，挖淺坑種植，水田則要按株行排列起高畦。在土質(zhì)貧瘠的旱地、土坡地，挖深坑1 m見方，備足基肥，每坑分別施磷肥、石灰、垃圾泥或塘泥、豬牛雞糞1.5、2.5、50.0、15.0～25.0 kg[3]。種植的苗木根系不能直接接觸到未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥，以免傷根、生長(zhǎng)不良。種植前，要剪去苗木部分枝葉，以減少水分蒸發(fā)，剪去主根，盡量保留須根，用新鮮黃泥土蘸根，蘸根時(shí)有條件的*好加少量生根粉，以促進(jìn)生長(zhǎng)。種植時(shí)，挖一淺坑，使須根自然舒展，再回土，將泥土壓實(shí)，埋土高度以苗木高于地面20 cm為準(zhǔn)，防止泥土下陷積水浸死苗。定植后，在樹盤上覆蓋稻草或其他雜草，淋足定根水。定植1個(gè)月內(nèi)，適時(shí)淋水，以保持根系附近土壤濕潤(rùn)。
5.1、肥水管理
　　幼苗種植后15 d，部分植株始發(fā)根，40 d后施腐熟人尿5～6倍液，或尿素加水配成0.5%水溶液，株施1～2勺。以后每月淋1～2次。而對(duì)于新根未發(fā)、葉片未恢復(fù)正常生長(zhǎng)的植株，不宜過早施肥。隨著幼樹生長(zhǎng)，逐步加大糞水的濃度和用量，適當(dāng)加入尿素溶于糞水后淋施。從種植第2年開始，可減少施肥次數(shù)，適當(dāng)加大每次的糞水和化肥用量。9月停止施用氮肥和糞水，施1次鉀肥，每株施氯化鉀0.25 kg。
5.2、整形修剪
　　采用自然開心形。定植后，在主干40 cm處短截，萌芽后選留3條方向各異的枝條作主枝，主枝與主干垂直線呈45°，主枝過于直立，要用繩拉大分枝角度，主枝老熟后，保留30 cm后短截，再在主枝上選留3條副主枝（方向各異），以后此法可用于延長(zhǎng)樹體骨于枝。剪去主枝、副主枝等骨干枝上著生的直立枝，適當(dāng)保留弱枝以用作輔助枝。沙糖桔每次一般留梢3～4條，多余的全部疏去[4]。為使夏、秋梢抽梢整齊，要抹芽控梢，即在全園只有零星枝條萌芽時(shí)，抹去嫩芽，刺激側(cè)芽萌發(fā)，到全園有80%的枝條萌芽，再統(tǒng)一放梢，以防治病蟲害。
6、沙糖桔成園后管理
1月（小寒至大寒）管理：物候期：花芽分化期。主要技術(shù)措施：①繼續(xù)采果。及時(shí)將果實(shí)采完，提高樹體營(yíng)養(yǎng)積累，以恢復(fù)樹勢(shì)。②控肥制水，制水至葉片微卷，如遇久旱，則應(yīng)灌水。③冬季清園要在1月下旬前全面結(jié)束，并完成培土和修理排灌水系工作。④幼齡樹和老弱結(jié)果樹施大寒肥，促發(fā)春梢。⑤病害多發(fā)的果園，應(yīng)在1月中旬噴1次0.8%～1.0%波爾多液，或0.8～1.0 °Bé石硫合劑。⑥春梢萌發(fā)前，利用回暖天氣進(jìn)行新園的定植，但要做好防寒和淋水工作。

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