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辣木樹適宜在熱帶、亞熱帶地區(qū)生長，中國南方廣東、福建、廣西、云南、臺灣及海南等省份皆可以種植。目前以云南種植*多，產(chǎn)量*大，占中國辣木市場的三分之二。廣東、福建等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)在一些企業(yè)和科研機構(gòu)的推動下，已經(jīng)形成大規(guī)模的種植基地。如福建廈門市的海滄，廣東中山阜沙鎮(zhèn)、韶關(guān)新豐縣、揭陽、湛江等地也相繼建立起辣木基地

2014年4月，中國—古巴辣木科技合作中心在云南省熱帶作物科學研究所掛牌成立。 [5] 

云南辣木研究

2002年以來，云南省科技廳通過院所專項、國際科技合作等計劃支持辣木研究項目9項，在種質(zhì)資源引進、種苗繁殖、規(guī)范栽培技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)等方面取得明顯成效?！　∫?、引種及引種栽培試驗成效明顯　　熱作所2002年引進5個辣木品種，通過7年的栽培試驗，篩選出具有良好商業(yè)前景的3個品種，獲得育種中間材料32份，并通過種子搭載“神十”獲得太空誘變種質(zhì)52份。林科院從2004年引入11份品種、種源，并初步證明辣木在云南干熱河谷區(qū)可以生長、開花、結(jié)實、繁育。資源昆蟲研究所2001年至2007年，先后從印度、緬甸、哥斯達黎加、肯尼亞、贊比亞和古巴等*引進了14批次165公斤的種子，并以速生、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)和抗逆性為選育目標，分別選育出高油辣木種源2個，葉用型種源1個，高油辣木家系13個。　　二、完成了不同種植模式下的栽培試驗，編制了一系列栽培技術(shù)規(guī)程　　通過實施科技計劃項目，初步完成了不同種植模式下的栽培試驗，編制了《辣木露地無公害栽培技術(shù)規(guī)程》、《辣木無土栽培技術(shù)規(guī)程》等一系列辣木栽培技術(shù)措施、規(guī)程，為云南省生產(chǎn)性試驗及規(guī)范化種植打下良好基礎(chǔ)?！　∪?、試制了一批辣木初*產(chǎn)品，建立了辣木凈水示范工程　　一是做了辣木營養(yǎng)價值評價、辣木安全性評價工作，試制出辣木粉、辣木超微粉、辣木精油、辣木膠囊、辣木素片、辣木茶、辣木面條、辣木酸奶、辣木面包及點心等初*產(chǎn)品。二是開展辣木凈水試驗示范。資源昆蟲研究所利用鹽提法制備了辣木絮凝劑，研制了辣木籽脫殼生產(chǎn)線，目前已有6套成套設(shè)備供市場使用。三是開展了辣木葉粉飼喂雞、辣木鮮葉飼喂仔豬等試驗?！　∷?、取得了一批研究成果，搭建創(chuàng)新平臺，形成了產(chǎn)學研共同推動辣木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢　　2012年辣木葉獲批*新資源食品，獲辣木無土栽培方法等2項*授權(quán)，備案企業(yè)標準《辣木葉粉》，出版專著《神奇多功能植物辣木及栽培技術(shù)》；編制了云南省地方標準《辣木速生豐產(chǎn)林栽培技術(shù)規(guī)程》；搭建了“中國—古巴辣木科技合作中心”和“*辣木研究中心”平臺。 [6] 

五、云南農(nóng)業(yè)大學破譯世界*個辣木基因圖譜。

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