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【咖啡簡(jiǎn)介】
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪M(jìn)行每一步操作,*后為客人呈上的咖啡在味覺上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。
【基本信息】
名稱:咖啡種子 種類:種子/ 發(fā)芽溫度:15~25度 生長(zhǎng)溫度:10~35 品種純度:* 種子凈度:99% 含水率:1.5% 發(fā)芽率:85-95% 播種季節(jié):春、夏、秋 適宜地區(qū):* 播種量:每畝4-6公斤
【咖啡種植方法】
一、咖啡適合什么樣環(huán)境
咖啡樹喜歡白天溫和不酷熱的氣溫,以及少于兩小時(shí)的直接日照,因此要是缺乏每天報(bào)到的午後陣雨或濃霧,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)夫就必須在咖啡園中夾種許多高一點(diǎn)的樹來遮蔭。到了夜晚,它們則希望有攝氏十度左右但是溫度又不能太低的環(huán)境,因?yàn)檫^于溫暖會(huì)使咖啡漿果發(fā)育得太快,結(jié)不出小而味濃的堅(jiān)硬優(yōu)質(zhì)咖啡豆;萬一冷到結(jié)霜的話,咖啡樹又會(huì)被凍死。
二、整地
1、耕地:咖啡對(duì)土壤要求不嚴(yán),但在土壤肥沃的地方生長(zhǎng)良好,在種植前需要對(duì)土地進(jìn)行深耕,將肥料和土壤深度混和,然后再細(xì)耕一次以便做畦。
2、作畦:以便日后的成長(zhǎng)期更好澆水,清理雜草,撒施肥料等,長(zhǎng)景園林建議各位把土地做成固定1.5-2米的畦,長(zhǎng)度20-30米,詳細(xì)情況參照地形決定。
三、咖啡樹怎么種
將經(jīng)過測(cè)試選出的優(yōu)種,用50℃溫水浸泡一晝夜,待其吸入水分膨脹后,撈出晾干表面,既可播種。播種期以清明至谷雨期間(4月中旬),氣溫在15~20℃時(shí)為宜,過早,地溫低,種子易在土中腐爛;過晚,種子不能成熟,影響產(chǎn)量和質(zhì)量。播種以條播為宜,行距50~70厘米,開5~6厘米深的溝,將種子均勻撒在溝內(nèi),覆土3厘米,稍加鎮(zhèn)壓,播后10天左右出苗。北方天旱,要先灌水后播種,不要播后澆水,以免表土板結(jié)影響出苗。
四、咖啡怎么養(yǎng)
松土鋤草:苗高3~6厘米時(shí),進(jìn)行間苗,把弱苗或過密的幼苗拔除;苗高10~13厘米時(shí)定苗,株距30厘米左右。在間苗和定苗同時(shí)進(jìn)行松土鋤草,保持土壤疏松。
咖啡豆比較耐旱,土壤保持一般濕度均可正常生長(zhǎng),天旱時(shí),適當(dāng)澆水,但在定苗期間為其蹲苗應(yīng)少澆水,至白露(9月上旬)時(shí),果實(shí)趨于成熟,可停止?jié)菜?nbsp;
追肥:苗高35厘米左右,植株封壟前,苗施過磷酸鈣20千克,硫酸氨10~15千克,混施于行間,然后中耕培土,把肥料埋在土中,并可防止植株倒伏。
病蟲害防治:咖啡豆病害以灰斑病為多見,其病源是真菌中的一種半知菌,主要危害葉片。開始時(shí),葉片中央出現(xiàn)稍淡的褐色病斑,繼而在病斑上產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗?,發(fā)病前或發(fā)病初期噴500倍的65%代森鋅液或800~1000倍的50%退菌特液除治。蟲害多發(fā)生在春末夏初,以蚜蟲為主,用樂果乳劑配成200倍溶液噴治。
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