水仙(Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem. ):又名中國(guó)水仙,是多花水仙的一個(gè)變種。是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖(俗稱箭)再由葉片中抽出。一般每個(gè)鱗莖可抽花莖1-2枝,多者可達(dá)8-11枝,傘狀花序?;ò甓酁?片,花瓣末處呈鵝黃色?;ㄈ锿饷嬗幸粋€(gè)如碗一般的保護(hù)罩。鱗莖卵狀至廣卵狀球形,外被棕褐色皮膜。葉狹長(zhǎng)帶狀,蒴果室背開(kāi)裂?;ㄆ诖杭?。
鱗莖卵球形。葉寬線形,扁平,長(zhǎng)20-40厘米,寬8-15毫米,鈍頭,全緣,粉綠色。花莖幾與葉等長(zhǎng);傘形花序有花4-8朵;佛焰苞狀總苞膜質(zhì);花梗長(zhǎng)短不一;花被管細(xì),灰綠色,近三棱形,長(zhǎng)約2厘米,花被裂片6,卵圓形至闊橢圓形,頂端具短尖頭,擴(kuò)展,白色,芳香;副花冠淺杯狀,淡黃色,不皺縮,長(zhǎng)不及花被的一半;雄蕊6,著生于花被管內(nèi),花藥基著;子房3室,每室有胚珠多數(shù),花柱細(xì)長(zhǎng),柱頭3裂。蒴果室背開(kāi)裂。花期春季。
根:水仙為須根系,由莖盤上長(zhǎng)出,乳白色,肉質(zhì),圓柱形,無(wú)側(cè)根,質(zhì)脆弱,易折斷,斷后不能再生,表皮層由單層細(xì)胞組成,橫斷面長(zhǎng)方形,皮層由薄壁細(xì)胞構(gòu)成,橢圓形。為外起源,老根具氣道。
球莖:中國(guó)水仙的球莖為圓錐形或卵圓形。球莖外被黃褐色紙質(zhì)薄膜,稱球莖皮。內(nèi)有肉質(zhì)、白色、抱合狀球莖片數(shù)層,各層間均具腋芽,中央部位具花芽,基部與球莖盤相連。
葉:中國(guó)水仙的葉扁平帶狀,蒼綠,葉面具霜粉,先端鈍,葉脈平行。成熟葉長(zhǎng)30-50厘米,寬1-5厘米?;繛槿榘咨那薁铟[片,無(wú)葉柄。栽培的中國(guó)水仙,一般每株有葉5-9片,最多可達(dá)11片。
花:花序軸由葉叢抽出,綠色,圓筒形,中空;外表具明顯的凹凸棱形,表皮具蠟粉;長(zhǎng)20-45厘米,直徑2-3毫米。傘形花序;小花呈扇形著生于花序軸頂端,外有膜質(zhì)佛焰苞包裹,一般小花3-7朵(最多可達(dá)16朵);花被基部合生,筒狀,裂片6枚,開(kāi)放時(shí)平展如盤,白色;副冠杯形鵝黃或鮮黃色(稱金盞銀臺(tái)。尚有金盞金臺(tái)——花瓣副冠均為黃色;銀盞銀臺(tái)——花瓣副冠均為白色)。雄蕊6枚,雌蕊1枚,柱頭3裂,子房下位。
水仙花瓣多為6片,也有8片的,酷似橢圓形,花瓣末處呈鵝黃色。花蕊外面有一個(gè)如碗一般的保護(hù)罩?;ㄝ阕匀~叢中抽出,高于葉面;一般開(kāi)花的多為4-5片葉的葉叢,每球抽花1-7支,多者可達(dá)10支以上;傘房花序(傘形花序)著花4-6朵,多者達(dá)10余朵;花白色,芳香;花期1-2月。
果實(shí):為小蒴果。蒴果由子房發(fā)育而成,熟后由背部開(kāi)裂,中國(guó)水仙為三倍體,不結(jié)種實(shí)。
水仙為秋植球根類溫室花卉,喜陽(yáng)光充足,生命力頑強(qiáng),能耐半陰,不耐寒。7-8月份落葉休眠,在休眠期鱗莖的生長(zhǎng)點(diǎn)部分進(jìn)行花芽分化,具秋冬生長(zhǎng),早春開(kāi)花,夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥,適于溫暖、濕潤(rùn)的氣候條件,喜肥沃的砂質(zhì)土壤。生長(zhǎng)前期喜涼爽、中期稍耐寒、后期喜溫暖。因此要求冬季無(wú)嚴(yán)寒夏季無(wú)酷暑,春秋季多雨的氣候環(huán)境。
白天水仙花盆要放置在陽(yáng)光充足的向陽(yáng)處給予充足的光照。因?yàn)橹参镄枰ㄟ^(guò)葉綠素經(jīng)過(guò)光合作用提供養(yǎng)分 這樣才可以使水仙花葉片寬厚、挺拔,葉色鮮綠,花香撲鼻。反之,則葉片高瘦、疲軟,葉色枯黃,甚至不開(kāi)花。以疏松肥沃、土層深厚的沖積沙壤土為最宜,pH在5-7.5時(shí)均宜生長(zhǎng)。
側(cè)球繁殖
這是最普通常用的一種繁殖方法。儲(chǔ)球著生在鱗莖球外的兩側(cè),僅基部與母球相連,很容易自行脫離母體,秋季將其與母球分離,單獨(dú)種植,次年產(chǎn)生新球。
側(cè)芽繁殖
側(cè)芽是包在鱗莖球內(nèi)部的芽。只在進(jìn)行球根閹割時(shí),才隨挖出的碎鱗片一起脫離母體,揀出白芽,秋季撒播在苗床上,翌年產(chǎn)生新球。
雙鱗片繁殖
一個(gè)鱗莖球內(nèi)包含著很多側(cè)芽,有明顯可見(jiàn)的,有隱而不見(jiàn)的。但其基本規(guī)律是閑兩張鱗片1個(gè)芽。用帶有兩個(gè)鱗片的鱗莖盤作繁殖材料就叫雙鱗片繁殖。其方法是把鱗莖先放在低溫4-10℃處4-8周,然后在常溫中把鱗莖盤切小,使每塊帶有兩個(gè)鱗片,并將鱗片上端切除留下2厘米作繁殖材料,然后用塑料袋盛含水50%的蛭石或含水6%的砂,把繁殖材料放入袋中,封閉袋口,置20-28℃溫度中黑暗的地方。經(jīng)2-3月可長(zhǎng)出小鱗莖,成球率80-90%。這是近年開(kāi)始發(fā)展的新方法,四季可以進(jìn)行,但以4-9月為好。生成的小鱗莖移栽后的成活率高,可達(dá)80-100%。
1.耕地浸田:8-9月把土地耕松,然后在田間放水沒(méi)灌,浸田1-2周后,把水排干。隨后再耕翻5-6次,深度在35厘米以上,使下層土壤熟化、松軟,以提高肥力,減少病蟲害和雜草,并增加土壤透氣性。
2.施肥作畦:水仙需要大量的有機(jī)肥料作基肥。3年生栽培,每畝需要有機(jī)肥5000-1萬(wàn)公斤,適當(dāng)拌一些過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥,約20-50公斤,2年生栽培用肥量減半,1年生栽培的可以更減少些。這些肥料要分幾次隨翻地翻入土中,使土壤疏松,肥料均勻,然后將土壤表面整平,作成寬120厘米,高40厘米的畦,溝寬約35-40厘米。畦面要整齊、疏松,溝底要平滑、堅(jiān)實(shí),略微傾斜,使流水暢通。
3.種球閹割:為了使鱗莖球經(jīng)過(guò)最后一次栽培后飛躍增大,有利于多開(kāi)花,需采用種球閹割手術(shù)。這項(xiàng)手術(shù)的原理與一般植物剝芽一樣,是使養(yǎng)分集中,主芽生長(zhǎng)健壯,翌年能獲得一個(gè)碩大的鱗莖球。不同的是它的側(cè)芽是包裹在鱗片之內(nèi)的,不剖開(kāi)鱗片就無(wú)法去除側(cè)芽。閹割的技術(shù)難度較大,操作時(shí)要涇渭分明,既要去掉全部側(cè)芽,又不能傷及主芽及鱗莖盤。側(cè)芽居于主芽扁平葉面的兩側(cè),閹割時(shí),首先對(duì)準(zhǔn)側(cè)芽著生的位置,然后用左手拇指與食指捏住鱗莖盤,再用右手操刀閹割。閹割刀寬約1.5厘米,刀口在先端為回頭形。閹割時(shí),挖口宜小,如果誤傷了鱗莖盤與主芽時(shí),球就無(wú)用,應(yīng)拋棄之。加發(fā)現(xiàn)內(nèi)部鱗片有黑褐色斑駁者,也應(yīng)拋棄不用。
4.種球消毒:種植前用40%的福爾馬林100倍液浸球5分鐘;或用0.1%的升汞水浸球半小時(shí)消毒。如有螨存在,可用0.1%的三氯殺螨醇浸種10分鐘。
水仙主要病蟲害有大褐斑病、葉枯病、線蟲病、曲霉病、青霉病等。
褐斑病
主要危害水仙的葉和莖。初染時(shí)出現(xiàn)于葉尖,褐色,大片感染時(shí)葉和梗均會(huì)出現(xiàn)病斑,使葉片扭曲植株停止生長(zhǎng),導(dǎo)致枯死。發(fā)病初期,可用75%百菌清可濕性粉劑600-700倍水溶液,每5-7天噴灑一次,連噴數(shù)次可控制病害發(fā)展。種植前剝?nèi)ツべ|(zhì)鱗片,將鱗莖放在0.5%福爾馬林溶液中,或放在50%多菌靈500倍水溶液中浸泡半小時(shí),可預(yù)防此病發(fā)生。[4]
枯葉病
多發(fā)生在水仙葉片上,初發(fā)時(shí)為褪綠色黃斑,然后呈扇面形擴(kuò)展,周邊有黃綠色暈圈,后期葉片干枯并出現(xiàn)黑色顆粒狀物。此病可于栽植前剝?nèi)ジ煽蓣[片,用稀高錳酸沖洗2-3次預(yù)防。病發(fā)初期,可用50%代森鋅1500倍水溶液噴灑。
線蟲病
主要危害水仙的葉片和花莖。初發(fā)時(shí),水仙葉片和花莖上會(huì)出現(xiàn)黃褐色鑲嵌條紋,然后出現(xiàn)水泡狀或波濤狀隆起,導(dǎo)致葉和莖表皮破裂而呈褐色,直至枯萎。此病可用40-43℃的0.5%福爾馬林液浸泡鱗莖3-4小時(shí)加以預(yù)防。如在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)植株染病嚴(yán)重,應(yīng)立即將病株剔除并銷毀。
市花
水仙是柬埔寨的國(guó)花。
1997年8月28日,中國(guó)福建省第八屆人大常委會(huì)第34次會(huì)議第34次會(huì)議通過(guò),將水仙花定為福建省省花。
1984年10月26日,中國(guó)漳州市第八屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第24次會(huì)議通過(guò),將水仙花定為漳州市市花。
郵票
1990年2月10日,中國(guó)郵電部發(fā)行了一套“水仙花”特種郵票,志號(hào):T 147,共4枚,由萬(wàn)維生設(shè)計(jì)。第一枚“金盞銀臺(tái)”;第二枚“千瓣素影”;第三枚“瀑布迎春”;第四枚“玉蕊滿堂”。從第一至第四枚分別以褐、青、藍(lán)、綠為底色,色彩凝重,更襯托出水仙花的嬌媚。