產(chǎn)地分布：
歐洲西部地區(qū)至意大利東南部。80年代引入上海
形態(tài)特征：
為多年生草本植物，植株小型，高約20厘米，植株具有爽快的香氣和溫和的辛味。莖下部呈匍匐狀叢生，上部直立，四棱形，多分枝。葉對(duì)生，狹長(zhǎng)橢圓形或披針形，長(zhǎng)約0.7厘米，寬約0.3厘米，灰綠色，葉緣反曲。初夏開(kāi)花，花白帶紅色，徑0.2厘米，輪散花序頂生。種子小，圓形，1克約有6000粒左右。
生長(zhǎng)習(xí)性：
喜溫暖，喜光和干燥的環(huán)境，對(duì)土壤的要求不高，但在排水良好的石灰質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好。
繁殖培育：
百里香用種子播種、分株或扦插繁殖。4月或9月播種，播后14-20天發(fā)芽。春天播種的，9月進(jìn)行定植，定植距離約20厘米。生長(zhǎng)速度比較緩慢，但第2年生長(zhǎng)加快，并于5-7月開(kāi)花。分株在3-4月，分株后即行種植。扦插在6月進(jìn)行定植。種植注意不要過(guò)密，并注意澆水，但不要讓土壤過(guò)于濕潤(rùn)，否則會(huì)降低精油的含有量。因生長(zhǎng)旺盛，定植前要施足基肥，高溫栽培困難，高濕則易產(chǎn)生腐爛。
園林用途：
在2000年前羅馬詩(shī)人的農(nóng)事詩(shī)中，即有把百里香作為香料利用的記載。古希臘祭典犧牲的勇士時(shí)，會(huì)在祭壇上點(diǎn)燃百里香，所以在希臘語(yǔ)中，百里香象征著高貴和勇敢。百里香早就以芳香草而著名，羅馬人制作的奶酪和酒都用它作調(diào)料，并作為香料使用在湯和罐頭中。百里香提煉的精油，具有明顯的消毒和殺菌作用，可治療胸部感染等癥和受涼引起的胃痛和腹瀉，并有抗痙攣、鎮(zhèn)咳、治創(chuàng)傷等功效。也可作花壇植物布置。
病蟲(chóng)害防治
