鈣果，原名歐李，是中國(guó)果樹(shù)專(zhuān)家杜俊杰教授歷經(jīng)近三十年時(shí)間，從野生植物歐李中發(fā)現(xiàn)并選育出來(lái)的我國(guó)獨(dú)有的水果新優(yōu)質(zhì)品種。它的果實(shí)具有三重補(bǔ)鈣功效，被稱(chēng)為“補(bǔ)鈣之星”、“水果之王”。除作果樹(shù)栽培供人食用和加工各類(lèi)食品、飲品外，還是制作觀果袖珍盆景的好素材。北京市園林*將其列入“新北京、新奧運(yùn)”和“城市綠化行動(dòng)”的新優(yōu)樹(shù)種。鈣果株高0.5—1 m，無(wú)明顯主枝，基生枝年抽生5—7條，開(kāi)白花或粉花，花期5月初，在—40℃的低溫，可以安全越冬。根冠比9：1，一般樹(shù)種僅為3：1，是一種抗旱性*強(qiáng)的灌木果樹(shù)，在年降水量300mm的區(qū)域可以正常開(kāi)花結(jié)果，可適應(yīng)我國(guó)三北、華中及南方冬季0-10℃溫度時(shí)間累計(jì)800小時(shí)以上的廣大地區(qū)，***適應(yīng)土壤ph值7—8，樹(shù)根深，壽命長(zhǎng)。鈣果是高檔雜果，集營(yíng)養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹(shù)。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠。而蘋(píng)果只有9mg，果實(shí)中17種氨基酸，總量高達(dá)338.3—451.7/100g，特別是維生素c、b2和e的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見(jiàn)果樹(shù)品種。是兒童、中老年人補(bǔ)鈣的高*保健水果。據(jù)有關(guān)方面調(diào)查，我國(guó)有一半以上人口缺少維生素b和鈣。為了彌補(bǔ)這兩類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足。截止2010年，行之有效的辦法就是多吃鈣果，而不是補(bǔ)藥。使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機(jī)鈣并產(chǎn)生大量的維生素b?！　♀}果具有濃郁的特殊香味，可以加工成香料，作為食品的高*添加劑，還可制汁，造酒等產(chǎn)品，鈣果仁以被衛(wèi)生部頒發(fā)的（87）衛(wèi)防字地57號(hào)文件第五條列入《既是食品又是藥品的品種名單》中，收購(gòu)價(jià)近百元/kg。  　　鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環(huán)境的理想植物，可春觀花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型優(yōu)美，賞食兩宜。據(jù)悉，北京擬將鈣果作為“申奧樹(shù)”種，而積*發(fā)展苗木生產(chǎn)。鈣果根系龐大，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，固土能力強(qiáng)，是防風(fēng)固沙，治理荒漠的先鋒樹(shù)種。日本專(zhuān)家建議我國(guó)廣植鈣果，即可迅速恢復(fù)西部植被，又可使農(nóng)民當(dāng)年增收，可起到事半功倍的功效。在我國(guó)干旱區(qū)，超干旱植物，尤為缺乏，需求量大，而鈣果則正是這種供不應(yīng)求的植物。功用鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達(dá)到80毫克和1.5毫克，是蘋(píng)果的6倍，果實(shí)中含有17種氨基酸，總量高達(dá)338.3～451.7mg/100g，特別是維生素c、b2和e的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴(lài)氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見(jiàn)果樹(shù)品種。是兒童和老人孕婦的高*保健水果。鈣果的仁、根皆可藥用。果實(shí)可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長(zhǎng)，可食率94%。該品種共同特點(diǎn)是，座果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，8月底9月初成熟，平均單果重5～10g，畝栽植666株以上。當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開(kāi)花結(jié)果。 鈣果嫩葉可制成茶葉。鈣果由于其植株矮，株叢占地少，果實(shí)色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹(shù)種還未在國(guó)內(nèi)大面積推廣種植，而該樹(shù)種抗旱抗寒抗貧瘠性能強(qiáng)，對(duì)自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng)，具有巨大的應(yīng)用前景和種植價(jià)值。 再之，鈣果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨(dú)特，符合人們趨奇趨異的心理特點(diǎn)，因而潛在的消費(fèi)市場(chǎng)很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營(yíng)養(yǎng)成分，且含鈣量*高，是牛羊等牲畜*好的飼料。其莖葉生長(zhǎng)旺盛又無(wú)刺，因而在用鈣果對(duì)荒山荒坡綠化中，結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。綠化作用

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